IL Menù Degustazione che serviremo
Domenica 25 Marzo 2012
all'Hostaria Filidoro di Vila Itoupava:
"Erbe aromatiche e spezie"...
Entrada: R$ 15
Delicata di sedani
mele e noci
Salada delicada de salsão,
maçãs e nozes
Primeiro Prato: R$ 25
Tortiglioni in crema
di rosmarino
Tortiglioni no creme
de alecrim
Intermezzo: R$ 8
Sorbetto rosa
(limone e fragole)
Sorbetto rosado
(limão e morango)
Segundo prato: R$ 37
Fagottino di pollo
in crosta verde
Peito de frango recheado
em crosta verde
Acompanha:
Caponatina di melanzane
Caponatina de berinjelas
Sobremesa: R$ 15
Mousse alle spezie
Mousse com especiarias
Outras Opções “a la Carte”
Espaguetes a la Mediterranea R$ 25
Espaguetes a la Carbonara R$ 25
Salmão com ervas de provence R$ 37
(com caponatina de berinjela)
O vinho indicado para harmonizar é o
Alborato Rosé Umbria (Italia) prod. Cardeto,
também podem acompanhar os brancos:
Grillo e Inzolia Sicilia (Italia) prod. Fatascià,
Nuestra Senora del Portal Terra Alta 2006
(Catalunha Espanha) prod. Celler Vinos Piñol,
Gros Manseng/Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009
(França) prod. Brumont,
Sauvignon Blanc ou Chardonnay Patagonia
(Argentina) prod. Alpataco
Lembramos que aceitaremos reservas até sábado,
24 de Março, ao meio dia.
Por gentileza, façam suas reservas por e-mail
Ou pelos telefones
47 3338 1675 ou 47 9127 7090.
O “Menu” degustação completo R$ 75
* ENTRADA, PRIMEIRO PRATO, SORBETTO, SEGUNDO PRATO, SOBREMESA,
inclui também o café expresso e
o digestivo Limoncello (1 dose)
A escolha “a la carte”
*ESCOLHA INDIVIDUAL DE QUALQUER PRATO DO MENU
inclui o digestivo Limoncello (1 dose)
O digestivo Limoncello e pães produzidos
são oferecidos pela casa no Menu Degustação ou a La Carte
As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:
Água Mineral com ou sem gás, Coca Cola (normal/light),
Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e
os Vinhos adequados ao Menú,
Limonada refrescante de Limão Siciliano e Gengibre,
Limoncello e café expresso.
SEJAM BEM-VINDOS
