I piatti di Domenica 5 Agosto 2012 :
“Fonduta,
risotto d’inverno e cotolette…”
Os
pratos do Domingo 5 de Agosto 2012:
“Fondue, risoto de inverno e milanesa...”
na HOSTARIA FILIDORO
da Vila Itoupava
Entrada: R$ 17
Flan di spinaci con fonduta
(flan
de espinafre com fondue de queijo)
PRIMEIRO PRATO: R$ 30
Risotto al radicchio e prosciutto
(Risoto com
chicória roxa
e presunto cru)
INTERMEZZO: R$ 8
Sorbetto di limone con coulis di lamponi
(Sorbetto
de limão com calda de framboesas)
SEGUNDO PRATO: R$ 40
(com acompanhamento)
Cotolette di vitello alla Palermitana
con patatine al gratin di erbette
(Milanesa
bovina à moda Palermitana
com
batatas gratinadas em ervas)
Sobremesa:
R$ 15
Semifreddo con salsa di fragole allo cherry
(Torta
semi-fria com calda de morangos ao cherry)
Outras
Opções a “La Carte”:
Spaghetti R$ 30
ou al Pesto Ligure
ou alla Mediterranea
ou alla Carbonara
Salmone alla piastra
com batatas gratinadas em ervas R$ 40
Sugestões
de vinhos para harmonizar:
Primitivo
I Molini Del Tarantino (Italia) prod. Pervini
Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià
Rupestro Umbria Sangiovese - (Italia) prod. Cardeto
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont
Pinot
Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco
OUTROS
VINHOS ESTÃO
DISPONIVEIS SOB RESERVA
(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)
Lembrando
que aceitaremos reservas
ate sábado 04/08 ao meio dia.
Por
gentileza, façam suas reservas por e-mail
ou
pelos telefones
47 3338 1675 e 47
9127 7090
No Menu será possível escolher entre
degustar todos os pratos do dia :
entrada, primeiro prato, intermezzo,
segundo prato,
sobremesa, café e Limoncello
(opção degustação com preço fixo R$ 87,00)
ou somente alguns pratos do menu do dia
(opção a La carte com valor a pagar
referente aos escolhidos)
Os pães assim como o digestivo Limoncello
e
o café são oferecidos pela casa
no Menu degustação ou a La Carte.
As bebidas (cobradas à parte) disponíveis
são:
Água Mineral, Coca Cola (normal/light),
Cervejas locais, nacionais e
estrangeiras
e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada
de Limão siciliano e gengibre.
SEJAM
BEM-VINDOS
