O
Menù Degustação
da Hostaria Filidoro
Domingo
11 de Novembro:
“delicados, saborosos”
Domenica 11 di Novembre:
“delicati, saporiti”
ENTRADA:
Primosale, Rucola
e pomodori secchi
(Queijo”primosale” rucula
e tomate secos)
PRIMEIRO PRATO:
Spaghetti alla crema
di Melanzane e noci
(Espaguetes
ao creme
de berinjelas com nozes)
INTERMEZZO:
Sorbetto di anguria
e limone
(Sorbetto
de Melancia
e Limao Siciliano)
SEGUNDO PRATO:
Arrosticini di maiale in salsa
di vaniglia con peperonata
(Espetinhos de lombo
suino
com molho de
baunilha,
acompanha: peperonata)
SOBREMESA:
Pere al
cioccolato
con crema gelato
(Peras
ao chocolate
com creme de sorvete)
Outras Opções a “La Carte”:
Spaghetti R$ 30
alla Mediterranea
alla Carbonara
Salmone alle erbette con
peperonata R$ 40
(Filé de salmão em ervas de Provence com peperonata)
Sugestões
de vinhos para harmonizar:
Cerasuolo
Montepulciano D’abruzzo
(Italia) prod. Nicodemi
Amalaya Tinto
(Argentina) prod.
Amalaya
Terrana
Montepulciano d Abruzzo
(Italia) prod. Nicodemi
Primitivo
I Molini Del Tarantino
(Italia) prod. Pervini
Rupestro
Umbria Sangiovese
(Italia) prod. Cardeto
Pinot Noir ou Merlot de Patagonia
(Argentina) prod. Alpataco
OUTROS
VINHOS ESTÃO
DISPONIVEIS SOB RESERVA
(CATALOGOS da “DECANTER” , “LA BOTTIGLIA”,”Cia. do Vinho”)
Lembrando que aceitaremos reservas
até sábado, 10/11 ao meio dia.
Por gentileza, façam suas
reservas por e-mail
ou pelos telefones
47 3338 1675 ou 47 9127 7090.
No Menu Degustação
será possível escolher entre
degustar todos os
pratos do dia :
entrada, primeiro
prato, intermezzo,
segundo prato,
sobremesa, café e Limoncello
(opção degustação
com preço fixo R$ 87,00 por pessoa)
ou somente alguns
pratos do menu do dia
(opção a La carte
com valor a pagar
referente aos
escolhidos)
Os pães, assim como
o digestivo Limoncello e o café,
são oferecidos pela
casa
no Menu Degustação
ou a La Carte.
As bebidas
(cobradas à parte) disponíveis são:
Água Mineral, Coca
Cola (normal/light), Cervejas locais,
nacionais e
estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu Degustação,
Limonada de limão
siciliano e gengibre.
SEJAM BEM-VINDOS
