O
Menù Degustação
da Hostaria Filidoro
Domingo
11 de Novembro:
“delicados, saborosos”
Domenica 11 di Novembre:
“delicati, saporiti”
ENTRADA:
Primosale, Rucola
e pomodori secchi
(Queijo”primosale” rucula
e tomate secos)
PRIMEIRO PRATO:
Spaghetti alla crema
di Melanzane e noci
(Espaguetes
ao creme
de berinjelas com nozes)
INTERMEZZO:
Sorbetto di anguria
e limone
(Sorbetto
de Melancia
e Limao Siciliano)
SEGUNDO PRATO:
Arrosticini di maiale in salsa
di vaniglia con peperonata
(Espetinhos de lombo
suino
com molho de
baunilha,
acompanha: peperonata)
SOBREMESA:
Pere al
cioccolato
con crema gelato
(Peras
ao chocolate
com creme de sorvete)
Outras Opções a “La Carte”:
Spaghetti R$ 30
alla Mediterranea
alla Carbonara
Salmone alle erbette con
peperonata R$ 40
(Filé de salmão em ervas de Provence com peperonata)
Sugestões
de vinhos para harmonizar:
Cerasuolo
Montepulciano D’abruzzo
(Italia) prod. Nicodemi
Amalaya Tinto
(Argentina) prod.
Amalaya
Terrana
Montepulciano d Abruzzo
(Italia) prod. Nicodemi
Primitivo
I Molini Del Tarantino
(Italia) prod. Pervini
Rupestro
Umbria Sangiovese
(Italia) prod. Cardeto
Pinot Noir ou Merlot de Patagonia
(Argentina) prod. Alpataco
Lembrando que aceitaremos reservas
OUTROS
VINHOS ESTÃO
DISPONIVEIS SOB RESERVA
(CATALOGOS da “DECANTER” , “LA BOTTIGLIA”,”Cia. do Vinho”)
Lembrando que aceitaremos reservas
até sábado, 10/11 ao meio dia.
Por gentileza, façam suas
reservas por e-mail
ou pelos telefones
47 3338 1675 ou 47 9127 7090.
No Menu Degustação
será possível escolher entre
degustar todos os
pratos do dia :
entrada, primeiro
prato, intermezzo,
segundo prato,
sobremesa, café e Limoncello
(opção degustação
com preço fixo R$ 87,00 por pessoa)
ou somente alguns
pratos do menu do dia
(opção a La carte
com valor a pagar
referente aos
escolhidos)
Os pães, assim como
o digestivo Limoncello e o café,
são oferecidos pela
casa
no Menu Degustação
ou a La Carte.
As bebidas
(cobradas à parte) disponíveis são:
Água Mineral, Coca
Cola (normal/light), Cervejas locais,
nacionais e
estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu Degustação,
Limonada de limão
siciliano e gengibre.
SEJAM BEM-VINDOS
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