PESCE D'AUTUNNO - PEIXE D'AUTOMNO, o Menù Degustaçao de Domingo 10 de Junho na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

O Menù Degustaçao de Domingo 10 de Junho

 “Peixe d’automno”

Il Menù Degustazione di Domenica 10 Giugno

"Pesce d'autunno"

ENTRADA: R$ 15

Bruschetta con crema di zucca

vongole e noci

(Bruschetta com creme de abobora,

berbigões e nozes)

PRIMEIRO PRATO: R$25

Tagliatelle alla polpa di

granchio su crema di erbette

(Talharim com polpa de sirí e

creme de espinafres, acelga, rúcula)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto  ai frutti

di bosco e limone

Sorbetto aos frutos

do bosque e limão

 

SEGUNDO PRATO: R$37

Salmone in

crosta aromatica

Filé de Salmão em

crosta aromatizada

Contorno/acompanhamento:

Patate e cipolle

rosse spadellate

Batatas e cebolhas

roxas salteadas

SOBREMESA: R$15

Cremino di banane

al caramello

Tortinha de Banana

ao caramelo

 

Outras Opções “a la carte”

Penne Agnesi  R$  25

alla Mediterranea  ou alla Carbonara ou  al Pesto

Filé Mignon com Ervas de Provence R$  37

com Patate e cipolle spadellate

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Grillo e Inzolia Sicilia (Italia)

prod. Fatascià R$ 70

Nuestra Senora del Portal Terra Alta 2006 (Catalunha Espanha)

prod. Celler Vinos Piñol R$ 65

Gros Manseng / Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009 (França)

 prod. Brumont R$ 65

Sauvignon Blanc, Chardonnay Patagonia (Argentina)

prod. Altapaco R$ 40

 

 

Lembrando que aceitaremos reservas

ate sabado 09/06 ao meio dia,

por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090

 

 

No Menu será possível escolher

entre degustar todos os pratos do dia :

 antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato,

sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 75,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais,

nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu,

Limonada de Limão siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS