Italianissimi, Italianissimos os pratos do Menù Degustaçao de Domingo 2 Setembro 2012 na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

I piatti di Domenica 2 Settembre 2012 :

“Italianissimi…”

Os pratos do Domingo 2 de Setembro 2012: 

“Italianissimos...”

 

 

 

Entrada: R$ 17

Crespelle di spinaci e ricotta

in salsa di erba cipollina

(Crepes com espinafres e ricota

ao molho de cebolinhas)

 

 

 

 

 

PRIMEIRO PRATO: R$ 30

Tagliatelle al pomodoro e funghi

(Tagliatelle ao molho de tomate

 e cogumelos)

 

 

 

 

 

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  Limone

con coulis di Kiwi

(Sorbeto de limão

com calda de Kiwi)

 

 

 

 

 

 

 

SEGUNDO PRATO

(con contorno): R$ 40

Arrosticini di maiale alle erbette

e  verdure mediterranee al balsamico 

(Espetinhos de suino

em ervas de provence  

acompanha:

 

legumes mediterraneos ao balsâmico)

 

 

 

 

Sobremesa: R$ 15

Frittelle  all’uvetta  

con pure di mele alla vaniglia

(Bolinhos de uva passa

com creme de maçã e baunilha)

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  30

al Pesto Ligure

alla Mediterranea

alla Carbonara

Salmone alla piastra  R$ 40

com Legumes mediterraneos ao balsamico

 

 

 

 

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Amalaya Tinto (Argentina) prod. Amalaya

Terrana Montepulciano d Abruzzo (Italia) prod. Nicodemi

Primitivo I Molini Del Tarantino (Italia) prod. Pervini

Rupestro Umbria Sangiovese  (Italia) prod. Cardeto

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

 

 

 

 

Lembrando que aceitaremos

 

 reservas até sábado 01/09

,

ao meio dia,

Por gentileza,

 

façam suas reservas

 

por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

 

ou pelos telefones  

47 3338 1675 ou  47 9127 7090

 

 

No Menu será possível escolher entre

degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo,

segundo prato, sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 87,00)

ou somente alguns pratos do Menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar

referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello

e o café são oferecidos pela casa

no Menu degustação ou a La Carte.

 

 

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

 

 Água Mineral, Coca Cola (normal/light),

Cervejas locais, nacionais e estrangeiras

e os Vinhos adequados ao Menu,

Limonada de Limão siciliano e Gengibre.

 

SEJAM BEM-VINDOS