OS PRATOS DE DOMINGO 29 JULHO NA HOSTARIA FILIDORO DA VILA ITOUPAVA

I piatti di Domenica 29 Luglio 2012 :

“Carne e ancora Carne…”

Os pratos do Domingo 22 de Julho  2012: 

 “Carne e mais Carne...”

Entrada: R$ 17

Tartare con zucchine al limone

(Tartare com abobrinhas

ao limão siciliano)

PRIMEIRO PRATO: R$ 30

Gnocchi di patate alla crema

di gorgonzola e mascarpone

(Nhoques de batatas em creme de

gorgonzola e mascarpone)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  Limone

con coulis di mirtilli

(Sorbetto de limão

com calda de mirtilli)

SEGUNDO PRATO

(con contorno): R$ 40

Scaloppine alla pizzaiola 

(Scaloppine a moda pizzaiola)

Acompanha:

Melanzane trifolate e mozzarella

(Berinjelas “trifolate” e mussarella)

Sobremesa: R$ 15

Cassatina di ricotta all’uvetta

(Cassatina de ricota com passas)

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  30

al Pesto Ligure

alla Mediterranea

alla Carbonara

Salmone alla piastra  R$ 40

com Berinjelas trifolate e mussarella

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Primitivo I Molini Del Tarantino (Italia) prod. Pervini

Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese -  (Italia) prod. Cardeto

Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembrando que aceitaremos reservas até sábado,

 28 de Julho, ao meio dia.

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47 3338 1675 ou  47 9127 7090

No Menu será possível escolher entre

degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo,

segundo prato, sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 87,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello e o café são oferecidos pela casa

no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada de limão siciliano e Gengibre.

SEJAM BEM-VINDOS

" BOSCO..." IL MENU DI DOMENICA 22 LUGLIO 2012 ALL'HOSTARIA FILIDORO DI VILA ITOUPAVA

“Bosque...”

Os pratos do Domingo 22 de Julho  2012 

na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

“Bosco…”

I piatti di Domenica 22 Luglio 2012 

all'Hostaria Filidoro di Vila Itoupava

Entrada: R$ 17

Insalatina con crudo, noci e brie

(Saladas mistas com presunto cru,

nozes e brie)

PRIMEIRO PRATO: R$ 30

Tagliatelle alla Boscaiola

(Tagliatelle com bacon cogumelos

 e ervilhas em creme de mascarpone)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  frutti di bosco

(Sorbetto de frutos vermelhos)

SEGUNDO PRATO (c/contorno): R$ 40

Filetto  in crema di funghi, pinoli e pepe verde

(Filé mignon em creme de cogumelos

ao poivre com “pinoli”)

Acompanha:

Gattò di patate

Torta de batatas

(especialidade da Puglia)

Sobremesa: R$ 15

Banana flambè su gelato

alla vaniglia

Banana Flambè com
sorvete de baunilha

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  30

al Pesto Ligure

alla Mediterranea

alla Carbonara

Salmone  alla piastra  R$ 40

com Gattò de Batatas

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Primitivo i Monili del Tarantino (Italia) prod. Pervini

Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià

Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese -  (Italia) prod. Cardeto
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembrando que aceitaremos reservas ate

sabado 21/07 ao meio dia,

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090

No Menu será possível escolher entre

degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo,

segundo prato, sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 87,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar

referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello e

o café são oferecidos pela casa

no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

 Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais,

nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados

ao Menu, Limonada de Limão siciliano e Gengibre.

SEJAM BEM-VINDOS

"ITALIA IN TAVOLA" PARA O PRIMEIRO ANIVERSARIO DA HOSTARIA FILIDORO, NA MESA, OS PRATOS ITALIANOS APRECIADOS EM TODO O MUNDO

I piatti di Domenica 15 Luglio 2012 :

 “ITALIA IN TAVOLA”

la Festa del primo compleanno

dell’Hostaria FIlidoro

Os pratos do Domingo 15 de Julho  2012:

  “ITALIA NA MESA”

a Festa do primeiro aniversario

da Hostaria Filidoro

ENTRADA:

Bruschetta alla Napoletana

(tomate alho azeite extravirgem

oregano manjericao)

PRIMEIRO PRATO:

Lasagne alla Bolognese

(lasanha ao forno com molho

 bolonhese e parmesao)

SEGUNDO PRATO :

Abbacchio alla romana

con le sue patate e cipolle

(Cordeiro cozido no forno

com vinho branco)

Com batatas e cebolas

SOBREMESA:

Tiramisù

O Menù completo (excluidas as bebidas) :

 R$ 55 por pessoa

Varias opçoes de vinhos

Italianos para harmonizar

Lembramos que aceitaremos reservas

ate sexta 13 Julho a noite.

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090.

SEJAM BEM-VINDOS

BENVENUTI!

WILLKOMMEN

15 JULHO 2011 - 15 JULHO 2012 ... UM ANO DE HOSTARIA FILIDORO... VAMOS FESTEJAR

15 LUGLIO 2011- 15 LUGLIO 2012...

UN'ANNO DI HOSTARIA FILIDORO...

FESTEGGIAMO CON UN

PRANZO SPECIALE DI COMPLEANNO

IL MENU'

HOSTARIA FILIDORO - VILA ITOUPAVA

LO SPIRITO,

GLI AROMI,

I SAPORI

DELL'ITALIA

SIATE BENVENUTI, SEJAM BEM-VINDOS

“Antes da Festa...” Os pratos de Domingo 8 de Julho na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

I piatti di Domenica 8 Luglio 2012 :

“Prima della Festa…”

Os pratos do Domingo 8 de Julho  2012: 

“Antes da Festa...”

Entrada: R$ 15

Albese con Parmigiano

e ruchetta

Carpaccio “Albese” com

Parmesão e Rucula

PRIMEIRO PRATO: R$ 25

Pennette”Agnesi”  Saporite

alle melanzane

(Pennette “Agnesi” Saborosas

com beringelas)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  Limone

(Sorbetto de Limão Siciliano)

SEGUNDO PRATO: R$ 37

(con contorno/com acompanhamento)

Arista di Maiale in crosta di erbette

(Lombo Suino em Crosta de ervas aromaticas)

Contorno/Acompanha:

Cipolline in agrodolce

Cebolhinas em agridoce

Sobremesa: R$ 15

Cassatina Siciliana

con uvetta e albicocche

(Cassatina Siciliana

com passas e damasco)

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  25

al Pesto Ligure

alla Mediterranea

alla Carbonara

Salmone  alla piastra  R$ 37

com cebolinhas agridoces

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià

Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese -  (Italia) prod. Cardeto

Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembrando que aceitaremos reservas

ate sabado 07/07 ao meio dia,

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no

Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada de Limão siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS