“Bosque...”
Os pratos do Domingo 22
de Julho 2012
na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava
“Bosco…”
I piatti di Domenica 22 Luglio 2012
all'Hostaria Filidoro di Vila Itoupava
Entrada: R$ 17
Insalatina con crudo, noci e brie
(Saladas mistas com presunto cru,
nozes e brie)
PRIMEIRO PRATO: R$ 30
Tagliatelle alla Boscaiola
(Tagliatelle com bacon cogumelos
e ervilhas em creme de mascarpone)
INTERMEZZO: R$ 8
Sorbetto di frutti di bosco
(Sorbetto de frutos vermelhos)
SEGUNDO PRATO (c/contorno): R$ 40
Filetto in crema di funghi, pinoli e
pepe verde
(Filé mignon em creme
de cogumelos
ao poivre com “pinoli”)
Acompanha:
Gattò di patate
Torta de batatas
(especialidade
da Puglia)
Sobremesa: R$ 15
Banana flambè su gelato
alla vaniglia
Banana Flambè com
sorvete de baunilha
Outras Opções a “La Carte”:
Spaghetti R$ 30
al Pesto Ligure
alla Mediterranea
alla Carbonara
Salmone alla piastra R$ 40
com Gattò de Batatas
Sugestões
de vinhos para harmonizar:
Primitivo i Monili del Tarantino (Italia) prod. Pervini
Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià
Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià
Rupestro Umbria Sangiovese - (Italia) prod. Cardeto
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont
Pinot
Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco
OUTROS
VINHOS ESTÃO
DISPONIVEIS SOB RESERVA
(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)
Lembrando que aceitaremos reservas ate
sabado 21/07 ao meio
dia,
Por gentileza, façam suas reservas
por e-mail
ou pelos telefones
47
3338 1675 ou 47 9127 7090
No Menu será
possível escolher entre
degustar todos os pratos do dia :
entrada, primeiro
prato, intermezzo,
segundo prato, sobremesa, café e Limoncello
(opção degustação
com preço fixo R$ 87,00)
ou somente alguns
pratos do menu do dia
(opção a La carte
com valor a pagar
referente aos escolhidos)
Os pães assim como
o digestivo Limoncello e
o café são oferecidos pela casa
no Menu degustação
ou a La Carte.
As bebidas
(cobradas à parte) disponíveis são:
Água Mineral, Coca Cola (normal/light),
Cervejas locais,
nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados
ao Menu,
Limonada de Limão siciliano e Gengibre.
SEJAM BEM-VINDOS
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