I piatti di Domenica 5 Agosto 2012 - Os pratos do Domingo 5 de Agosto 2012 na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

I piatti di Domenica 5 Agosto 2012 :

“Fonduta, risotto d’inverno e cotolette…”

Os pratos do Domingo 5 de Agosto  2012:

  “Fondue, risoto de inverno e milanesa...”

na HOSTARIA FILIDORO

da Vila Itoupava

Entrada: R$ 17

Flan di spinaci con fonduta

(flan de espinafre com fondue de queijo)

PRIMEIRO PRATO: R$ 30

Risotto al radicchio e prosciutto

 (Risoto com chicória roxa

e presunto cru)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  limone con coulis di lamponi

(Sorbetto de limão com calda de framboesas)

SEGUNDO PRATO: R$ 40

(com acompanhamento)

Cotolette di vitello  alla Palermitana

con patatine al gratin di erbette

(Milanesa bovina à moda  Palermitana

com batatas gratinadas em ervas)

Sobremesa: R$ 15

Semifreddo con salsa di fragole allo cherry

(Torta semi-fria com calda de morangos ao cherry)

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  30

ou al Pesto Ligure

ou alla Mediterranea

ou alla Carbonara

Salmone  alla piastra

com batatas gratinadas em ervas  R$ 40

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Primitivo I Molini Del Tarantino (Italia) prod. Pervini

Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese -  (Italia) prod. Cardeto
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembrando que aceitaremos reservas

 ate sábado 04/08 ao meio dia.

Por gentileza, façam suas reservas por e-mail

Hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones 

47 3338 1675   e   47 9127 7090

No Menu será possível escolher entre

degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo,

segundo prato, sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 87,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar

referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello

e o café são oferecidos pela casa

no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

Água Mineral, Coca Cola (normal/light),

Cervejas locais, nacionais e estrangeiras

e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada

de Limão siciliano e gengibre.

SEJAM BEM-VINDOS