“Antes da Festa...” Os pratos de Domingo 8 de Julho na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

I piatti di Domenica 8 Luglio 2012 :

“Prima della Festa…”

Os pratos do Domingo 8 de Julho  2012: 

“Antes da Festa...”

Entrada: R$ 15

Albese con Parmigiano

e ruchetta

Carpaccio “Albese” com

Parmesão e Rucula

PRIMEIRO PRATO: R$ 25

Pennette”Agnesi”  Saporite

alle melanzane

(Pennette “Agnesi” Saborosas

com beringelas)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  Limone

(Sorbetto de Limão Siciliano)

SEGUNDO PRATO: R$ 37

(con contorno/com acompanhamento)

Arista di Maiale in crosta di erbette

(Lombo Suino em Crosta de ervas aromaticas)

Contorno/Acompanha:

Cipolline in agrodolce

Cebolhinas em agridoce

Sobremesa: R$ 15

Cassatina Siciliana

con uvetta e albicocche

(Cassatina Siciliana

com passas e damasco)

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  25

al Pesto Ligure

alla Mediterranea

alla Carbonara

Salmone  alla piastra  R$ 37

com cebolinhas agridoces

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià

Syrah Sicilia igt (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese -  (Italia) prod. Cardeto

Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembrando que aceitaremos reservas

ate sabado 07/07 ao meio dia,

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no

Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada de Limão siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS