Agradecendo a todos aqueles que nos prestigiaram com a presença no ultimo domingo, aproveitamos a oportunidade para enviar o cardapio que apresentaremos no proximo Domingo, 31 Julho 2011 e tambem para informar quem estamos preparando dois menus especiais, um para o Dia dos Pais (14 de Agosto) e o outro para o dia da 2ª Caminhada Ecologica Cultural da Vila Itoupava (28 de Agosto) Aguardem em breve maiores informaçoes.
Os pratos do Domingo 31 Julho: “Carne... mon amour”
ANTEPASTO: Tartare de carne moida “alla Piemontese”
(com alho,azeite extravirgem de oliva, pimenta do reino e limao siciliano acompanhada da pequenas batatas com molho aiolì)
R$ 18
PRIMEIRO PRATO: Tallarinh fresco em creme
(com ragù de picanha, molho de tomate e alecrim)
R$ 25
INTERMEZZO: "Sorbetto" de maça verde
R$ 8
SEGUNDO PRATO: “Tagliata” de picanha com alho porro
Acompanha couves de Bruxelas em agridoce
R$ 37
SOBREMESA: “Fagottini di fichi” in crema
R$ 12
Sugestoes de vinhos para harmonizar:
Nero della Greca Sangiovese dell'Umbria - (Italia) prod. Cardeto
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont
Pinot Noir de Patagonia (argentina) prod. Altapaco
Lembrando que aceitaremos reservas ate sexta feira 29/7 à noite, por gentileza, façam suas reservas por
e-mail hostariafilidoro@gmail.com ou pelos telefones 47 3338 1675 ou 47 9127 7090.
No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia : antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00) ou somente alguns pratos do menu do dia (opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)
Os pães assim como o digestivo Limoncello são produzidos e oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.
As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu e café.
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