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segunda-feira, 1 de agosto de 2011

O menu de Domingo 7 de Agosto da Hostaria Filidoro e a novidade dos pratos a "la Carte"

do Norte da Italia...

                                                        Antepasto: R$ 18,00


                                                     Salada de pimentoes
                                                         no agridoce






 com bruschette de fondue de queijo




Primeiro Prato: R$ 25,00


Bigoli in Saor (massa e molho tipicos da regiao de Veneza)
  Intermezzo:R$ 8,00
                                                       
“Sorbetto” ao frutos do bosque











 




 Segundo prato: R$ 37,00


Posta de Atum grelhado com ratatouille
e batatinhas amanteigadas ao alecrim









 Sobremesa: R$ 12,00


Rodelas de Banana no conhaque em creme citrico

Outras opçoes” a la Carte”:

“Spaghetti alla mediterranea” (Massa fresca com Molho de tomate italiano, alho e manjericao) R$ 25,00

“Spaghetti alla ratatouille” (Massa fresca com molho de legumes e azeitonas) R$ 25,00

 Filet mignon  “ai funghi” com batatinhas amanteigadas ao alecrim R$ 37,00

Tanto os paes como o digestivo "limoncello" sao cortesia da casa.
(os paes que prepararemos domingo serao de azeitonas pretas e ao molho de nozes) 

Os vinhos para harmonizar o Menu Degustaçao:

Nuestra Senora del Portal Terra Alta 2006 (Catalunha Espanha)
Gros Manseng / Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009 (Gascogne França)
Sauvignon Blanc Patagonia (Alpataco – Argentina)

 Aceitaremos reservas até sexta feira à noite devido ao fato de trabalharmos com matérias primas frescas. Por gentileza, façam suas reservas por e-mail hostariafilidoro@gmail.com  ou pelos telefones

47 3338 1675 ou 47 9127 7090.

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia : antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00) ou somente alguns pratos do menu do dia (opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu e café.

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