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segunda-feira, 10 de outubro de 2011

IL MENU DI DOMENICA 16 OTTOBRE all'Hostaria Filidoro O CARDAPIO DE DOMINGO 16 OUTUBRO na Hostaria Filidoro

Os pratos do Domingo 16 de Outubro:
“Os queijos do Norte”



ANTEPASTO: R$ 15

Insalatina di Brie e Uvetta moscato con miele

(salada com queijo brie, uva passa e mel)






PRIMEIRO PRATO: R$ 25

Lasagne al Pesto alla Genovese

(com molho pesto, batatinhas, vagem,
molho bechamel e parmesão)







INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di Anguria

(sorbetto de melancia)





SEGUNDO PRATO: R$ 37
(con contorno/ com acompanhamento)
 
Petto di pollo alla Valdostana

(Filé de frango com presunto
e queijo tipo fontina )





CONTORNO/
ACOMPANHAMENTO:

“Caponatina” di Zucchine e Melanzane

Caponata de Abobrinhas e Berinjelas





DOLCE: R$ 15

Spiedini di Ananas e Mango al croccante

Espetinhos de Abacaxi e Manga
crocantes caramelizados



Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti alla Mediterranea R$ 25

Spaghetti alla Carbonara R$ 25

Gamberoni alla Piastra R$ 37
com “Caponatina”

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese - (Italia) prod. Cardeto
 
Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot da Patagonia (Argentina) prod. Altapaco


Lembrando que aceitaremos reservas ate sexta feira 14/10 à noite.
Por gentileza, façam suas reservas por e-mail


ou pelos telefones

47 3338 1675 ou  47 9127 7090.

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia : antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00) ou somente alguns pratos do menu do dia (opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães (que nós preparamos) assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada de Limão Siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS

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