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segunda-feira, 7 de novembro de 2011

DOMINGO 13 DE NOVEMBRO NA HOSTARIA FILIDORO

Os pratos do Domingo 13 de Novembro:
“Perfume de praia...”



ANTEPASTO: R$ 15

Insalata di Polpo alla Ligure

(Polvo com batatas alho, salsinha em molho de Limão Siciliano)










PRIMEIRO PRATO: R$ 25

Gnocchetti verdi al sughetto di Granchio

  (Pequenos nhoques de batatas e espinafre ao molho de caranguejos)









INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di Limoncello

(“sorbetto” de Licor de limão siciliano)








SEGUNDO PRATO (con contorno): R$ 37

Trancio di spada al pepe rosa

(Posta de peixe espada – ou meca- com pimenta rosa )





CONTORNO:
Verdure mediterranee in crema di extravergine

Acompanha:
(Vegetais “mediterraneos” ao creme de azeite extravirgem de oliva)






DOLCE: R$ 15

Banana split alla crema di mascarpone e cioccolato

(Banana com sorvete de creme ao Mascarpone e chocolate)







Outras Opções a “La Carte”:

Tagliolini alla bolognese R$ 25

Spaghetti alla Carbonara R$ 25

Filè mignon alle erbe di provenza R$ 37
com “verduras mediterraneas em creme”


Sugestões de vinhos para harmonizar:

Grillo e Inzolia Sicilia (Italia) prod. Fatascià R$ 70

Nuestra Senora del Portal Terra Alta 2006 (Catalunha Espanha)
 prod. Celler Vinos Piñol R$ 65

Gros Manseng / Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009 (França)
 prod. Brumont R$ 65

Sauvignon Blanc, Chardonnay Patagonia (argentina)
 prod. Alpataco R$ 40

Lembrando que aceitaremos reservas ate sexta feira 12/11 à noite.
Por gentileza, façam suas reservas por e-mail


 ou pelos telefones

 47 3338 1675  ou  47 9127 7090.


No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia :
 antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello
(opção degustação com preço fixo R$ 75,00 por pessoa)

ou somente alguns pratos do menu do dia
(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães (que nós preparamos) assim como o digestivo
 Limoncello são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.


As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:
Água Mineral, Coca Cola (normal/light),
 Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os
Vinhos adequados ao Menú,
Limonada de Limão Siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS



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