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terça-feira, 1 de novembro de 2011

O menu de Domingo 6 de Novembro 2011 na Hostaria Filidoro

Os pratos de Domingo 6 de Novembro: “Classicos,Variados”




ANTEPASTO: R$ 15

Panzanella di ricotta e olive

(fatias de pao com tomate, ricota, azeitonas)




PRIMEIRO PRATO: R$ 25


Tagliatelle alla Bolognese


(Talharim em molho Bolognese)




INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di Pesche

(Sorbetto de pessego)




SEGUNDO PRATO (con contorno): R$ 37


Tagliata di Scamone in pepe e mandorle


(Alcatra com pimentas variadas e
 amendoas raspadas )



CONTORNO (acompanhamento):


Macedonia di verdure in
salsa vinagrette


Legumes ao molho de mostarda
e azeite de oliva




DOLCE (sobremesa) : R$ 15

Polentina di semola alle fragole

Polenta de semola com morangos







Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti alla Mediterranea R$ 25

Spaghetti alla Ratatouille R$ 25

Gamberoni alla Piastra R$ 37
com “Macedonia de legumes em salsa vinagrette”


Sugestões de vinhos para harmonizar:

Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese - (Italia) prod. Cardeto

Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (argentina) prod. Altapaco



Lembrando que aceitaremoe sexta feira 04/11 à noite.
Por gentileza, façam suasas por e-mail

ou pelos telefones

47 3338 1675 ou  47 9127 7090

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia : antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00)
ou somente alguns pratos do menu do dia (opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães (que nós preparamos) assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada de Limão siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS
 


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