O CARDAPIO DE DOMINGO 26 DE FEVEREIRO NA HOSTARIA FILIDORO: COZINHA ROMANA

Il Menù di Domenica 27 Febbraio all'Hostaria Filidoro:

CUCINA ROMANA

ENTRADA:

Crostino  con mousse di gorgonzola

e insalatina al bacon
(Croutons com  mousse de gorgonzola
e salada ao bacon)

PRIMEIRO PRATO:

Spaghettoni all’amatriciana

(Espaguetes ao molho “amatriciana”)

 

INTERMEZZO:

Sorbetto  agli  Agrumi
(Sorbetto de citricos)

SEGUNDO PRATO

(con contorno):

Saltimbocca alla Romana

con patate novelle spadellate

(Fatias de carne com presunto cru

e salvia  acompanha batatinhas refogadas)

SOBREMESA:

Susine allo cherry
con crema al Limone
Ameixas no cherry
com creme de Limao siciliano

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti alla Mediterranea R$  25

  Spaghetti ai Gamberi  R$  25

Gamberoni alla Piastra  R$  37

  com “batatinas refogadas”

Sugestões de vinhos para harmonizar:
Nero d’Avola Sicilia
(Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese 
 (Italia) prod. Cardeto

Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne
(França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia
(Argentina) prod. Alpataco

 

Lembrando que aceitaremos reservas até
sabado 25/2 ao meio dia.

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones

 47  3338 1675 ou  47 9127 7090. 

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia :

entrada, primeiro prato, intermezzo, segundo prato,

sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 75,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte )

com valor a pagar referente aos pratos escolhidos

 Os pães (que nós preparamos) assim como o digestivo Limoncello

 são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais,

nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu,

Limonada de Limão siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS