O Menù Degustaçao de Domingo 3 Junho 2012 na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

I piatti di Domenica 3 Giugno  2012 :

“Nostalgia di  Viola…”

Os pratos do Domingo 3 de Junho  2012: 

 “Saudade da Viola”

Entrada: R$ 15

Crespelle ai formaggi con radicchio di Chioggia 

(Crepes aos queijos com chicòria de Chioggia)

PRIMEIRO PRATO: R$ 25

Risotto al Pinot Noir

(Risotto com vinho tinto “Pinot Noir”)

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di Mirtilli  e Limone

(Sorbetto de Mirtili  e Limão Siciliano)

SEGUNDO PRATO (con contorno): R$ 37

Filetto al sesamo e crema di balsamico

(Filè mignon ao gergelim com creme de vinagre de modena )

Contorno/acompanhamento

Cavolo Cappuccio al miele

Repolho roxo ao mel

Sobremesa: R$ 15

Meringata di  lamponi e crema chantilly

Suspiros com  framboesas e creme chantilly

Outras Opções a “La Carte”:

Pennette “Agnesi” R$  25

al Pesto Ligure 

  alla Mediterranea 

alla Carbonara

Salmone  al Balsamico com repolho roxo ao mel  R$ 37

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Nero d’Avola Sicilia (Italia) prod. Fatascià

Rupestro Umbria Sangiovese -  (Italia) prod. Cardeto

Tannat/Merlot VdP Còtes de Gascogne - (França) prod. Brumont

Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Altapaco

OUTROS VINHOS ESTAO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembrando que aceitaremos reservas ate sabado 02/06 ao meio dia.

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090

  

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia :

 antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello (opção degustação com preço fixo R$ 75,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são: Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada de Limão siciliano e Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS