“Avocado, Mango, Zenzero e... PEIXE” o Menù Degustaçao de Domingo 14 Outubro na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

Il Menù Degustazione di

Domenica 14 Ottobre 2012 :

O Menú Degustação de

Domingo 14 Outubro 2012:

“Avocado, Mango, Zenzero e... PEIXE”

 

 

 

ENTRADA: R$ 17

Pavè di avocado e gamberetti

 (Pavê de abacate com camarões)

 

 

 

 

 

PRIMEIRO PRATO: R$ 30

Spaghetti con  zucchine

al profumo di polpo

 (Espaguetes com abobrinhas

 ao parfume de polvo)

 

 

 

 

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di  limone e mango

(Sorbetto de limão e manga)

 

 

 

SEGUNDO PRATO

(con contorno): R$ 40

Salmone in salsa di zafferano con verdurine e purè allo zenzero

 (Salmão em molho de açafrão com legumes e purê ao gengibre)

 

 

 

 

 

Sobremesa: R$ 15

Crostatina di fragole con gelato alla vaniglia

(Tortinha de morangos com sorvete de baunilha)

 

 

 

 

 

 

 

 

Outras Opções a “La Carte”:

Pennette “Agnesi”  R$  30

alla Mediterranea

 

alla Carbonara

 

Filetto alle erbe di provenza

con verdurine e purè allo zenzero R$ 40

(Filé Mignon em ervas de Provence

com legumes e purê ao gengibre)

 

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Amalaya Blanco (Argentina) prod.Fam. Hess

Vermentino Pays d’Oc (França) prod. Paul Mas

 Gros Manseng / Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009 (França) prod. Brumont

Cerasuolo Montepulciano D’abruzzo (Italia)  prod. Nicodemi

Chardonnay Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

 

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER”, “LA BOTTIGLIA”, "COMPANHIA DO VINHO")

Lembrando que aceitaremos reservas

 

até sábado 13/10 ao meio dia.

Por gentileza, façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones  

47 3338 1675 ou  47 9127 7090.

 

No Menu Degustação será possível escolher entre

degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 87,00 por pessoa)

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

 

Os pães, assim como o digestivo Limoncello e o café,

são oferecidos pela casa no Menu Degustação ou a La Carte.

 

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais,

nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados

ao Menu Degustação, Limonada de limão siciliano e gengibre.

 

SEJAM BEM-VINDOS