Il Menù di Domenica 11 di Marzo all'Hostaria Filidoro di Vila Itoupava - Blumenau "Acque Salate"

O Menù de Domingo 11 de Março 2012

na HOSTARIA FILIDORO

da Vila Itoupava Blumenau

"Aguas Salgadas"

ANTEPASTO: R$ 15

Carpaccio di polpo patate e rucola

Carpaccio de polvo, batatas e rúcula

 

PRIMEIRO PRATO: R$25

Spaghetti alla polpa di granchio

Espaguetes com tomates

e polpa de siri

 

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto  agli agrumi

Sorbetto de citricos

SEGUNDO PRATO: R$37

Gamberi al cognac flambè

Camarões flambados

no conhaque

Acompanhamento:

Verdure mediterranee

al balsamico

Legumes “mediterraneos”

ao vinagre de modena

SOBREMESA: R$15

Ananas caramellato

con miele e cannella

Abacaxi caramelizado

com mel e canela

Outras Opções “a la carte”

Spaghetti alla Mediterranea  R$  25

Spaghetti alla Carbonara  R$  25

Filé  Mignon com Ervas de Provence

com verdure mediterranee   R$  37

Sugestões de vinhos para harmonizar:

Grillo e Inzolia  Sicilia

(Italia) prod. Fatascià  

Nuestra Senora del Portal Terra Alta 2006

(Catalunha Espanha) prod. Celler Vinos Piñol
Gros Manseng / Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009

(França) prod. Brumont

Sauvignon Blanc, Chardonnay Patagonia

 (Argentina) prod. Alpataco

Lembramos que aceitaremos reservas

até sexta feira 09/03 à noite.

Por gentileza, façam  suas reservas  por  e-mail

hostariafilidoro@gmail.com

Ou pelos telefones

47  3338 1675 ou  47 9127 7090.

No Menu será possível escolher entre degustar todos os pratos do dia : entrada, primeiro prato, intermezzo, segundo prato,

sobremesa, café e Limoncello

(opção Menu Degustação com preço fixo R$ 75,00 por pessoa)

ou somente alguns pratos do menu do dia

opção “a La carte”

(com valor a pagar referente aos escolhidos)

 Digestivo Limoncello e pães produzidos pela casa

são oferecidos no Menu Degustação ou a La Carte

 As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

 Água Mineral São Lorenço, Coca Cola (normal/light),

Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os

 Vinhos adequados ao Menu,

 Limonada com gengibre e café expresso.

 SEJAM BEM-VINDOS