"Com uma taça de Bom Vinho..." Os Pratos do Menù Degustaçao de Domingo 30 Setembro 2012 na Hostaria Filidoro da Vila Itoupava

I piatti di Domenica 30 Settembre 2012 :

 

“Con un bicchier di buon vino… ”

 

Os pratos do Domingo 30 de Setembro 2012:
 

“Com uma taça de bom vinho...”

 

 

 

 

ENTRADA: R$ 17

Crostino di noci e gorgonzola

su insalatina verde

(Crouton de nozes e gorgonzola
com saladas verdes)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRIMEIRO PRATO: R$ 30

Farfalle Agnesi con

zucchine e prosciutto

al pesto di rosmarino

(“Borboletas” Agnesi com abobrinhas, presunto cru

e molho pesto de alecrim)

 

 

 

 

 

INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di limone e Kiwi

(Sorbeto de limão e Kiwi)

 

 

 

 

 

 

SEGUNDO PRATO
(con contorno): R$ 40

 

Nodini di maiale al cognac

con panna e funghi

Con tortino di patate

all’emmenthal

 

 

 

(Braciola de suino ao conhaque

com cogumelos e creme deleite)

Acompanha: Tortinha de batatas ao queijo Emmenthal

 

 

 

 

 

 

SOBREMESA: R$ 15

Pere al  vino rosso

con crema inglese

(Peras ao vinho tinto

com creme inglesa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Outras Opções a “La Carte”:

Spaghetti  R$  30

alla Mediterranea

alla Carbonara

Salmone alla piastra  R$ 40

Acompanha Tortinha de batatas ao queijo Emmenthal

 

 

SUGESTÕES DE VINHOS PARA HARMONIZAR:

Amalaya Tinto (Argentina) prod. Amalaya

Terrana Montepulciano d Abruzzo (Italia) prod. Nicodemi

Primitivo I Molini Del Tarantino (Italia) prod. Pervini

Rupestro Umbria Sangiovese - (Italia) prod. Cardeto
Pinot Noir ou Merlot de Patagonia (Argentina) prod. Alpataco

OUTROS VINHOS ESTÃO  DISPONIVEIS SOB RESERVA

(CATALOGOS da “DECANTER” - “LA BOTTIGLIA”)

 

 

 

 

Lembrando que aceitaremos reservas

 

até sábado 29/09, ao meio dia.

Por gentileza,

 

façam suas reservas por e-mail

 

 hostariafilidoro@gmail.com

ou pelos telefones 

 

47 3338 1675 ou  47 9127 7090.

 

 

No Menu Degustação será possível escolher entre

degustar todos os pratos do dia :

 entrada, primeiro prato, intermezzo, segundo prato,

sobremesa, café e Limoncello

(opção degustação com preço fixo R$ 87,00)

 

ou somente alguns pratos do menu do dia

(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

 

 

Os pães assim como o digestivo Limoncello e o café

são oferecidos pela casa no Menu Degustação ou a La Carte.

As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:

Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais,

nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu,

 Limonada de limão siciliano e gengibre.

 

SEJAM BEM-VINDOS